红薯淀粉煮熟后为什么是白色的 红薯淀粉煮熟后为啥是白色的
文章插图
1、因为红薯粉条主要成分为红薯淀粉，里面含有的蛋白质等成分较少 。所以烧一烧会变成白色 。
【红薯淀粉煮熟后为什么是白色的 红薯淀粉煮熟后为啥是白色的】2、而淀粉燃烧之后是白色的 。那是因为做面糊的时候红薯粉没完全搅散，还有一块块的干粉，所以做好后这些干粉就还是白的 。调面糊的时候最好先把结成块的红薯粉压碎，如果有一定要用勺子之类的压散 。
推荐阅读
- 煮熟的鸡蛋可以放多长时间 熟鸡蛋存放时间
- 煮熟花甲放冰箱隔夜能吃吗 煮熟花甲放冰箱第二天能不能吃
- 菠萝蜜的核煮熟能隔夜吃吗 菠萝蜜的核煮熟第二天能不能吃
- 为什么肉类煮熟后会有绿色红色的反光 肉类煮熟后会有绿色红色的反光是为什么
- 微波炉烤红薯危险吗 使用微波炉烤红薯危险吗
- 芒果煮熟好吃吗 能不能把芒果煮熟吃
- 煮熟的平菇隔夜还可以吃吗 能不能吃隔夜的平菇
- 煮熟的地瓜可以隔夜吃吗 能不能吃隔夜的地瓜
- 煮熟的玉米冷冻可以保存多久 冷冻保存玉米的时间
- 银耳几分钟可以煮熟 多长时间可以煮熟银耳