保护心脏的食物第一名什么食物可以改善睡眠
1、有养心、安神的食疗菜谱吗?都有哪些食物有护心的效果?
灵芝猪心 猪心500克,灵芝15克,生姜、葱、精盐各3克,味精、胡椒粉适量 。先将猪心对剖两块洗净,锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出,猪心切成薄片,灵芝切成细末,煮猪心的原汁留着待用 。净锅置火上,加入猪油烧热时下姜、葱,加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料,烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用 。此方有养心安神、补益气血之功效 。适用于治疗心气血虚所致的心悸失眠、健忘多梦、精神恍惚等症,是神经衰弱、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食疗佳品 。中老年长期食用,有益于保护精力,稳定情绪,消除疲劳,益寿,抗衰老 。
安心茶 丹参5克,山楂5克,桂圆5克,当归5克,夜交藤5克,柏子仁5克,延胡索5克 。将上药切碎,开水浸泡20分钟代茶饮用,次数不拘 。此方有安神镇静、活血止痛之功效,适用于治疗心血虚、心血瘀阻之心悸怔忡、头昏目眩、失眠健忘、记忆力下降、**刺痛、舌质紫暗、脉象沉涩等症 。高血压、心脏病、冠心病等病人宜长期饮用,有治疗或辅助治疗作用 。
冠心三和泥 玉米500克,黄豆250克,芝麻200克,白糖100克 。将玉米、黄豆、芝麻分别炒香(熟),研成细末,混入白糖拌匀,用沸水冲服,每次50~80克,1日1~2次 。此方有养心神、降血脂、补肝肾、健脾胃之功效,适用于治疗冠心病、高血压、神经官能症以及脾胃不和、肝肾不足之食欲减弱、腰膝酸软、短气乏力、倦怠疲劳、夜卧不安、心慌烦闷等症 。
护心三仁粥 桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米100克,冰糖适量 。先将桃仁、枣仁、柏子仁打碎入锅内,加水适量煎煮3次,过滤去渣取汁,再放入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时,入冰糖稍煮即可食用,每日2次,早晚空腹服用 。此力有养心安神、活血化瘀、润肠通便之功效,适用于瘀血内阻之**憋闷,时或绞痛、心失所养之心悸气短、失眠多梦、阴津亏损之大便干燥、舌质红或瘀点、瘀斑等症 。
莲心神饮 莲心3克,茯神5克,桂枝3克,白术5克,生甘草3克 。将上药切碎开水浸泡代茶饮用,每剂泡20分钟后徐徐饮用,次数不拘 。此方有清心安神、降压利水之功效,适用于治疗心悸怔忡、头晕目眩、心胸烦闷、气短乏力、胸脘痞满、呼吸困难、形寒腹冷、小便短少,甚至上肢浮肿、渴不欲饮、恶心呕吐、食欲不佳等症 。中老年人可作为养生保健茶长期饮用 。
洋参五味茶 西洋参3克,五味子5克,丹参5克,田七2克,郁金5克 。将上药捣烂切细,用开水冲泡2分钟后即可代茶饮服,每日上午和晚上各服1剂 。此方有定心神、止心痛、益气除烦之功效,适用于气血两虚之心烦失眠、健忘多梦、夜间盗汗、心悸气短、倦怠懒言、面色苍白、头晕目眩、心胸闷痛、心律不齐等症 。
参苓鸡蛋羹 人参10克,茯苓30克,生姜3片,酸枣仁10克,鸡蛋2只,先将人参、生姜切成薄片、茯苓研粉,锅内放清水加人参、生姜、酸枣仁水煎20分钟后,滤去药渣留汁,加入茯苓和水适量搅匀,再将鸡蛋打入稍煮一会即可食用 。此羹具有安心神、益气血、补虚弱之功效,适用于治疗心血不足、气血虚弱、四肢酸软、神经衰弱、失眠多梦、记忆力下降以及缺血性心脏病、更年期综合症等症 。
【保护心脏的食物第一名什么食物可以改善睡眠】阿胶远志膏 阿胶50克,酸枣仁100克,远志50克,茯神30克,蜂蜜适量,将上药(阿胶除外)切细入锅内加清水适量浸泡30分钟后用武火煎煮3次,将3次煎出的药汁合并再浓缩,然后把阿胶和蜂蜜兑入,熬成流浸膏装瓶备用,每日早晚各服1次,每次15~30毫升 。此方有安神定志、益智健脑、养心补血之功效,主治阴血亏虚、肝脾不和、虚烦少眠、心悸怔忡、多汗盗汗、腰肢倦怠、少气懒言、食欲减弱、月经量多等症 。常用于神经衰弱、心律失常、植物神经功能失调、缺血性心脏病及功能性子宫出血等症 。
顺心饮 熟地黄5克,山茱萸5克,丹参5克,人参3克,郁金5克 。将上药切细泡开水代茶饮用,每剂泡15~20分钟后即可徐徐饮用,次数不拘 。此方有安心神、止心痛、益心肾之功效,适用于心肾阴虚之心悸不眠、心烦盗汗、胸闷刺痛、气短乏力、腰膝酸软、头昏耳鸣等症 。
香蕈玉米粥 香蕈30克,玉米粉50克,粳米90克,白冰糖适量 。先将香蕈洗净切细,粳米洗净,放入锅中加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用,每日2次早晚服 。此方有养心神、益气血、降脂、抗癌之功效,适用于治疗冠心病、高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症及更年期综合症等 。
苏丹药酒 苏木10克,丹参30克,三七5克,红花15克,白酒1000克 。将诸药捣碎,放入广口瓶内加白酒浸泡15~20天即可饮用,每日服1~2次,每次15~30毫升 。此方有安心养神、养血活血、化瘀止痛之功效,适用于各种瘀血阻滞所致的心胸烦闷、脘腹冷刺痛、失眠健忘、神经衰弱、疲倦乏力、跌扑损伤、血瘀肿痛、痛经以及风湿性心脏病、心肌炎等症 。
葛根养心粥 将新鲜葛根切片磨粉加水搅拌,沉淀取粉 。以粳米100克入锅内加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,将葛根粉调入粥内,再放适量冰糖调味食用,早晚作点心服食 。近代药理实践证实,葛根有效成分是黄酮苷,能扩张心脏血管,增加冠心动脉血量,对缓解心绞痛有较好效果 。
十种安神的食物
1小米
小米,又称粟米,性味甘咸,凉 。陈粟米性味苦,寒 。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃” 。其功用在于“健脾、和胃、安眠” 。
现代医学认为:饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关 。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺,它可使大脑思维活动受到暂时抑制 ,人便产生困倦感觉 。大脑神经细胞分泌出这种物质越多,人就越感到困难 。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中独占鳌头,每百克食部含色氨酸量高达202毫克,是其他谷类食物无法比的 。另外,小米富含易消化的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可促进人体胰岛素的分泌,进一步提高脑内色氨酸的数量 。
2牛奶
牛奶,又称牛乳,性味甘,平 。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物 。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更 可增加催眠的效果,脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用 。
白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙,而血液运载着它流入睡眠 中枢,当睡眠中枢贮存了一定数量的钙,人们便觉困意撩扰了 。这就是说,血液中必须有足够的乳酸,方能带动钙随着血流到睡眠中枢,脱脂牛奶就含有钙和乳酸,尤其是中老年人, 身体难以同时获取这两种有效成分,因而,服用脱脂牛奶的同时服用钙片,可增强其疗效 。试验还证明:一般安眠药的作用是逐渐减弱,而牛奶的催眠作用是逐渐加强,特别是下半夜睡得更香更甜,对治疗老年失眠症更为理想 。
3百合
百合有润肺止咳,清心安神之功效 。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿 。《日华子本草》谓其“安心,定胆,益志……”经临床观 察,百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效 。
4 猪心
猪心,性味甘,咸,平 。有安神定惊,养心补血之功效 。猪心作为营养与药用菜肴,已 有悠久的历史了 。民间素有“以心补心”之说,这也是有道理的 。猪心,其蛋白质含量是 猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一 。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分 。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力 。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症 。
5 鹌鹑蛋
鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,鹌鹑肉含蛋白质24.3%,比等量鸡肉高46%,鹌鹑蛋 含蛋白质13.5%,比等量鸡蛋多17%,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺 少的营养物质,所以,神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉 。
6小麦
小麦有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用 。古方有甘麦大枣汤,以小麦60克,大枣15个,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完 。
7 糯米
糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚、温养五脏、益气安神 。
8 牡蛎肉
牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安 。《医林纂要》认为:牡蛎肉“清肺补心,滋阴 养血 。”崔禹锡《食经》亦载:“治夜不眠,志意不定 。”故神经衰弱之人食之颇宜 。
9 龙眼肉
龙眼肉能补血安神、益脑力,是一种滋补健脑食品,尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用 。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、维生素A、维生素B等物质,这些物质能营养神经和脑组织,从而调整大脑皮层功能,改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记忆力 。中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制 而成 的,用于脑力衰退、神经衰弱之人 。民间常用龙眼肉4~6枚,用莲子、芡实等量,加水炖汤 于睡前服 。还有用龙眼肉15克,酸枣仁6克,泡开水1杯,晚睡前代茶饮 。
10 胡桃
历代医家视之为健身益寿,补肾抗衰食品,常吃胡桃,对人的大脑神经也很有益 。它含有丰富的脂肪油,主要成分为不饱和脂肪酸,含维生素A、B1、B2、C、E和磷脂,以及钙、 磷、铁、锌、镁等微量元素 。凡神经衰弱之人,宜早晚空腹各食胡桃2~3枚 。民间也有用胡 桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末,早晚各服1汤匙,颇有效果 。
吃以下10种食物,最能保护心脏 。
1.燕麦 。富含欧米伽—3脂肪酸、叶酸和钾 。纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白胆固醇,LDL),有助清理动脉血管,建议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥 。还可选择“一碗麦片+一根香蕉”的吃法,可多摄入4克纤维 。速溶型麦片所含膳食纤维少,选择粗糙型麦片较好 。
2.三文鱼 。其内欧米伽—3脂肪酸超多,可有效降低血压、防止血栓 。每周吃两次三文鱼,就可以使心脏病死亡危险降低1/3 。《8周降低你的血压》一书作者,美国心脏病专家斯蒂芬·斯纳特拉说:“三文鱼中的类胡萝卜素、虾青素是非常有效的抗氧化剂 。”建议选择野生三文鱼,因为养殖三文鱼体内可能富集了相当水平的杀虫剂及重金属 。也可选择有益心脏健康的其他鱼类,如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等 。
3.鳄梨 。做三明治或菠菜沙拉的时候,可以加些鳄梨,以增加饮食中有益心脏健康的脂肪——单不饱和脂肪 。鳄梨中所含的这种脂肪有助于减少体内“坏”胆固醇,同时增加体内“好”胆固醇 。斯纳特拉博士表示,吃鳄梨还可以增加人体对多种类胡萝卜素(特别是β—胡萝卜素和番茄红素)的摄入,这些对心脏健康都十分重要 。
4.橄榄油 。含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险 。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明,希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高,但是很少有人死于心脏病,主要原因是,其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪 。专家建议,加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择 。在烹调过程中,最好以橄榄油取代其他油类 。
5.坚果 。其“护心”原理与橄榄油相同,杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽—3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪 。多吃杏仁等坚果,还能提供大量的膳食纤维 。
6.浆果 。蓝莓、悬钩子、草莓等浆果含有抗炎物质,有益心血管健康,有助于降低心脏病和癌症的发病 。
7.豆类 。小扁豆、鹰嘴豆、黑豆和芸豆含有丰富的可溶性纤维、欧米伽—3脂肪酸和钙质 。
8.菠菜 。富含叶黄素、叶酸、钾和纤维,有助保持心脏健康 。研究人员说,新鲜蔬菜多多益善 。为期12年的美国“内科医生健康研究项目”调查了1.5万名没有心脏病的男子 。结果发现,与不吃蔬菜者相比,每天至少2.5份蔬菜的人,其心脏病风险降低25% 。每增加一份蔬菜,心脏病风险降低17% 。
9.亚麻籽 。富含欧米伽—3和欧米伽—6脂肪酸,少量食用即可长期有益心脏 。可在吃燕麦粥或全麦早餐时,撒点碾碎的亚麻籽 。
10.大豆 。饱和脂肪酸的含量很低,可降低胆固醇,大豆也是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源 。专家建议:选择自然来源的大豆或大豆制品,如豆腐、豆奶和豆豉等食物也是很好的选择 。另外,早餐喝杯豆奶可以更好地补充燕麦或全谷食物的营养 。但是专家提醒:当心大豆制品中过多的食盐,因为食盐太多会导致血压上升 。
2、什么食物可保护心脏,什么食可养心脏,什么食物可使心率减慢 。。。...
1、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险 。
2、薏苡仁:属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康 。
3、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化 。
4、黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢 。
5、玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂 。
6、马铃薯:心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向 。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等 。
7、菠菜:富含丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病 。
8、芹菜:所含的芹菜碱,可以保护心血管功能 。
9、木耳:食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外 。
10、海带:多吃海带可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化 。(海带也不要吃太多)
【饮食习惯直接关系到心脏健康 。如果每天选择食物时多想想哪些对心脏有益,坚持下来就会变成习惯 。最新载文总结出以下6条,助你养成有益心脏的饮食习惯 。
1.挑橄榄油和菜籽油 。饮食中应控制不健康脂肪饱和脂肪和反式脂肪的摄入量,以降低血脂异常和冠心病的风险 。美国心脏协会建议,饱和脂肪和反式脂肪摄入量分别不超过每日摄入热量的7%和1% 。食用油最好选择橄榄油和菜籽油 。这些油最好不碰:黄油、猪油、熏肉脂肪、肉汁、奶油、非乳制品的乳脂替代品、氢化黄油和起酥剂、可可油等 。
2.选择低脂蛋白 。低脂蛋白更有益心脏健康 。可选的低脂蛋白质有:脱脂或低脂牛奶、酸奶和乳酪等、蛋清、鱼类(最好选择富含欧米伽-3脂肪酸的三文鱼、鲱鱼等深海鱼)、去皮禽肉(鸡胸等)、豆类(黄豆及豆制品、蚕豆、豌豆、小扁豆等)以及瘦肉 。应该少吃的蛋白质包括:全脂牛奶及其制品、动物内脏、蛋黄、肥肉、排骨、香肠、热狗、油炸食品等 。
3.多吃低热量的新鲜蔬果 。果蔬中含有多种维生素和微量元素、热量少、纤维多,而且含有一些可预防心血管疾病的成分 。建议选择新鲜蔬菜水果、低盐罐装蔬菜等 。最好避免的果蔬有:椰子果肉、伴有奶油酱的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖浆水果罐头以及蜜饯等 。
4.选择全谷食物 。全谷食物含有丰富的纤维素和多种营养,有助于调节血压及保持心脏健康 。建议多吃的全谷食物包括:全麦面粉、全麦面包(最好是100%全麦或全谷物面包)、燕麦片、糙米、大麦和荞麦等、亚麻籽等 。应该避免食物包括:白面包、威化饼、炸面包圈、饼干、蛋糕、爆米花、膨化食品等 。
5.降低食盐摄入 。控制食盐(钠)摄入量是护心饮食的重要内容之一 。美国农业部建议:健康成年人食盐日摄入量不超过2.3克(约1茶匙);50岁以上人群、高血压、糖尿病或慢性肾病患者食盐日摄入量不应超过1.5克 。最好选择的低盐食物包括:香草与调味料、低盐罐装浓汤或成品快餐、低盐调味品(低盐酱油和低盐番茄沙司等) 。多盐食物则应避免:方便面、咸菜、罐装食品、速冻食品、番茄酱和酱油等 。
6.控制饮食量 。控制饮食量对于控制食物热量、脂肪和胆固醇十分关键 。比如,一份面就是“半杯”(大约一个冰激凌球大小);一份肉、鱼、或鸡肉相当于一副牌扑克大小 。】
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