燕麦粥：春季排便通畅小助手
导读：提高饮食中食物纤维含量，可使摄入的能量减少，在肠内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗，起到减肥作用 。
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春季我们的养生保健，要从为身体排毒开始，排毒最好的工具就是用饮食了，我们常常听说饮食中多吃些纤维多的食物，能促进我们肠胃的活动，加速身体毒素的排出，那么，我们身边有什么样的美食，可以让帮助我们排毒还能让我们美味健康都吃出来呢？
《膳食指南》里对此也有详细的指导，但到底什么是食物纤维，很多人并不清楚 。其实，食物纤维并不能被人体消化吸收，最大的贡献就在于肠道清道夫这个美誉 。人体需要食物纤维来排出毒素，对于便秘者和肥胖者来说，这一点尤为重要 。
燕麦粥
主要功能：
1.防治便秘 。食物纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间 。
2.利于减肥 。提高饮食中食物纤维含量，可使摄入的能量减少，在肠内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗，起到减肥作用 。
3.预防结肠和直肠癌 。增加饮食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上食物纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 。
4.降低血脂，预防冠心病 。由于食物纤维中有些成分，例如果胶，可结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，由此降低胆固醇，从而预防冠心病 。
主要食物来源：
糙米等杂粮;豆类、根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等 。食物纤维是植物性成分，植物性食物是食物纤维的天然食物来源 。
摄取量：我国营养学会在2000年提出，成年人适宜摄入量为30克/日 。富贵病患者在此基础上应增加10&15克/日 。
贴心提示：动蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利，多吃粗纤维的蔬菜是补充纤维更好的方式 。但肠胃消化能力弱的人一次不宜吃过多的粗纤维食物，否则会导致腹部不适，还会影响其他营养素如钙的吸收 。
【燕麦粥：春季排便通畅小助手】
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