尝尝我的拿手好菜——面筋塞肉
尝尝我的拿手好菜——面筋塞肉
1．肉馅用姜、葱、盐、料酒、少许酱油调好；
2．面筋（超市卖的成袋的）；用筷子将面筋扎个孔 ， 将肉馅塞进去 ， 越多越好；
3．锅内放油少许 ， 放葱炝锅 ， 将配菜香茹倒锅中煸炒；加入高汤 ， 调好口味 ， 倒入塞好肉 的面筋；
4．煮到收汤及熟了 ， 勾淀粉少许 。
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【尝尝我的拿手好菜——面筋塞肉】
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