红枣木耳汤
导读：[原料]红枣10枚 ， 黑木耳15克 ， 冰糖适量 。[制法]将红枣冲洗干净 ， 用清水浸泡约2小时后捞出 ， 剔去枣核 。黑木耳用清水泡发 ， 摘洗干净 。把红枣、黑木耳放入汤盆内 ， 加入【红枣木耳汤】
文章插图
[原料]红枣10枚 ， 黑木耳15克 ， 冰糖适量 。[制法]1、将红枣冲洗干净 ， 用清水浸泡约2小时后捞出 ， 剔去枣核 。黑木耳用清水泡发 ， 摘洗干净 。2、把红枣、黑木耳放入汤盆内 ， 加入适量清水、冰糖 ， 上笼蒸约1小时即成 。[特点]甘甜滑濡 。[效用]补虚养血 。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之 ， 可起到养血强壮的保健作用 。湿痰及积滞者不宜多食 。[附注]本品以红枣配木耳、重在滋补养血 ， 为身虚贫血者食疗方 ， 也为血虚体质者养生佳品 。
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