夏季养脾吃什么好
文章插图
文章目录夏季养脾吃什么好1、夏季养脾汤品冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片 。
做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄,猪瘦肉洗净,整块不用刀切 。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升 。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3-4人用 。
功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用 。赤小豆有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水 。
粟米白果猪肚汤
【夏季养脾吃什么好】材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片 。
做法:粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升,武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可 。
功效:粟米其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用 。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜 。
2、夏季养脾中药方归脾汤
方药:黄芪,龙眼肉,茯神,炒枣仁各9克,白术,人参各6克,木香,炙甘草,远志,当归各3克,生姜3片,大枣3枚 。
用法:水煎服 。
功能:可治多种出血性疾病,养血安神,补心益脾,调经 。
补中益气汤
方药:柴胡,黄芪,陈皮,当归,灸麻黄各6克,党参,白术,阿胶,紫草各10克,大枣10枚,仙鹤草20克,甘草8克 。
用法:水煎,饭前或者空腹温服 。
功能:升阳补中,益气合阴可治疗过敏性鼻炎,消除疲劳,补益脾胃等 。
3、夏季养脾食物 红豆:红豆生津、利尿、消肿 。它的红色外衣,有利于人体的心脏健康;丰富的赖氨酸,可以降低高血压,预防动脉硬化 。夏季女性朋友们不妨常吃些红豆,可以清热解暑,健脾祛湿,利尿排毒,补血养颜 。对于脾胃失调的人来说十分有益 。
酸梅:酸梅中含有柠檬酸、苹果酸、单宁酸等等成分,可以生津解渴,刺激食欲,消除疲劳,加速我们的新陈代谢,调整肠胃功能,是一种非常的健脾开胃的食物 。
苋菜:苋菜中有大量钙质,是一种含钙很高的蔬菜,同时,又可有解毒清热、通利小便,利尿去湿的作用,湿困脾胃,身体里的湿气没了,脾脏自然会更健康 。
莲藕:莲藕,清热疏郁,凉血排毒,养胃滋阴,含有多种营养物质,它的钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以增强人体的提高免疫力,帮助女性抗老防衰,新鲜莲藕与蜂蜜,榨汁饮用可除烦生津,煮熟后的莲藕可健脾开胃,适合脾胃虚弱之人 。
夏季养脾饮食注意夏季炎热潮湿,容易脾虚 。建议每周吃一两次红豆排骨汤、红豆薏仁粥、山药莲子汤等,可改善脾虚虚劳,食欲不振等精神疲劳 。另外,不要吃西瓜、苦瓜等凉性食物,否则会使脾胃受伤,不利于健康 。在饮食上少吃脂肪,可以吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既有营养补充剂,又能起到强健的心脏作用 。
夏季养脾应两素同补三伏天天气闷热,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,引发疾病 。因此,注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环 。
可选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾等,也可以饮用一些果汁,如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素,还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲 。
此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振 。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可酌情吃一些桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富 。
推荐阅读
- 夏季脚如何防晒
- 冬季吃什么水果养肺
- 夏季养生菜有哪些
- 夏季流汗多吃什么
- 买什么鱼适合煮给猫吃
- 没生孩子最好不要吃长效避孕药
- 用脑过度吃什么补脑好
- 一直不吃米饭会什么后果
- 女人要好“色” 6种颜色让你越吃越健康
- 孩子怎样才能长高 冬季长高要做哪些运动 儿童吃饭时看电视影响消化吸收