去菜市场买菜的时候能看见各种各样的菌类 ， 我自己又很喜欢吃鸡蛋 ， 想知道菌类和鸡蛋能一起吃吗？菇不能和什么一起吃呢？
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1、能一起吃 。
2、菌类是真菌的一种 ， 有庞大的子实体 ， 富含几丁质和蛋白质 ， 还含有较多的胶质成分 ， 无毒无刺激 。而鸡蛋性平 ， 性味平和 ， 一般人群均可食用 ， 而鸡蛋和菌类中的成分不会发生任何的反应 ， 可以一起食用 。
3、什么人不能吃菌类和鸡蛋：过敏人群 ， 无论是蛋白质过敏还是菌类过敏的人群 ， 食用鸡蛋和菌类都会出现身体不适的情况 ， 比如：过敏、肠胃不适、恶心呕吐等 ， 需要及时食用一些具有抗过敏的药物 。
4、腹泻人群：菌类中含有丰富的胶质成分 ， 如果有腹泻的人群食用 ， 会加重腹泻的情况 ， 并且鸡蛋不好消化 ， 腹泻人群食用会加重肠胃的不适 。可以食用一些具有止泻的药物 。
【菌类和鸡蛋能一起吃吗】以上的就是关于菌类和鸡蛋能一起吃吗的内容介绍了 。
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