猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒 ， 能增强人体的免疫反应 ， 抗氧化 ， 防衰老 ， 并能抑制肿瘤细胞的产生 ， 也可治急性传染性肝炎 。
文章插图
猪肝的营养价值与功效
猪肝的营养价值
猪肝中含有丰富的维生素A ， 具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛 ， 维持正常视力 ， 防止眼睛干涩、疲劳 ， 维持健康的肤色 ， 对皮肤的健美具有重要意义 。
猪肝中铁质丰富 ， 是补血食品中最常用的食物 ， 食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能 。
经常食用动物肝还能补充维生素B2 ， 这对补充机体重要的辅酶 ， 完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用 。
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒 ， 能增强人体的免疫反应 ， 抗氧化 ， 防衰老 ， 并能抑制肿瘤细胞的产生 ， 也可治急性传染性肝炎 。
猪肝汤的功效
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的 ， 色香味俱全 ， 汤鲜味美 ， 富含营养 ， 是民间常见的一款美味营养的靓汤 。作为日常的佐餐饮品和滋补饮品 ， 还有显著的食疗作用和药用价值 ， 值得饮用 。
猪肝属于动物原料 ， 富含蛋白质 ， 维生素 ， 脂肪和矿化物质 ， 不仅给人体补充充足的营养 ， 还有补肝明目 ， 养血的功效 。对于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症都有显著的疗效 。
猪肝汤富含蛋白质 ， 维生素 ， 碳水化合物和矿化物质 ， 有补肝肾 ， 益精血 ， 滋阴壮阳 ， 提高免疫力 ， 健脾开胃 ， 降火消气等功用 ， 一般人经常那个饮用都有强身健体 ， 保护视力 ， 消除眼睛疲劳的功效 ， 还特别适合肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白者饮用 。
【猪肝的营养价值与功效】 猪肝汤的品种繁多 ， 其主要原料猪肝可以与很多材料搭配成多款独具调理疗效的靓汤 ， 如：菊花猪肝汤 ， 何首乌猪肝汤 ， 菠菜猪肝汤 ， 番茄猪肝汤 ， 枸杞猪肝汤 ， 豆腐猪肝汤等都是集美味和保健于一体的靓汤 。
推荐阅读
- 海星肉是什么颜色的
- 公猫不绝育能活几年
- 收养关系是可以解除的吗
- 阳春面的由来
- 阳光房属于违章建筑吗
- 女人用电热毯的危害 看完这些你还用电热毯吗？
- 阳陵泉穴的准确位置与作用
- 地球关灯一小时是真的吗
- 杨贵妃是哪里人 杨贵妃的家乡
- 长寿花叶子发软怎么办？