啤酒鸡翅的做法
首先我们要准备鸡翅、啤酒两种主料和葱、姜、蒜、食盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、番茄酱、花椒和八角这些配料 。
【啤酒鸡翅的做法】首先将葱切片 ， 姜切片 ， 蒜和八角放入盘中备用 。
将鸡翅改刀 ， 依次加入料酒 ， 食盐 ， 鸡精 ， 八角 ， 姜片 ， 葱片 ， 蒜瓣和花椒 ， 腌至鸡翅入味 。
开火 ， 把腌制好的鸡翅炸至金黄捞出 。
重新开火 ， 食用油倒入锅中预热 ， 加入葱姜、八角、老抽、番茄酱翻炒 ， 然后加入啤酒和白糖 ， 最后加入鸡翅收汁 ， 收汁完成后 ， 关火装盘即可 。
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