文章插图
1、食材：土豆1个，胡萝卜1根，葱姜蒜30克，料酒10毫升，十三香少许，酱油1勺，耗油少许，盐适量，鸡精少许，油适量 。
2、土豆去皮切丝寖泡片刻，去掉淀粉 。
3、胡萝卜切丝放入碗中备好 。
4、热锅凉油放入葱姜蒜爆香
5、加入土豆片翻炒，添加料酒和十三香 。
6、放入胡萝卜丝翻炒均匀
【土豆丝和胡萝卜丝怎么炒 土豆丝和胡萝卜丝怎么炒好吃】7、加入少许酱油耗油，盐，鸡精出锅 。
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