文章插图
【蒜苗炒鸡蛋怎么做，蒜苗炒鸡蛋怎么做步骤】1、材料：鸡蛋(150克) 青蒜(100克) 。调料：植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克) 。
2、把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段；
3、把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散；
4、花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用；锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒；
5、待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出；
6、锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入少许的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅 。
推荐阅读
- 鸡蛋葱花饼怎么做 西红柿鸡蛋葱花饼怎么做
- 荠菜炒鸡蛋怎么做 荠菜炒鸡蛋怎么做最好吃
- 土豆炒鸡蛋怎么做 土豆炒鸡蛋怎么做好吃又简单
- 莴苣炒鸡蛋怎么做好吃 莴苣炒鸡蛋的做法窍门
- 毛豆子炒鸡蛋怎么炒 毛豆炒鸡蛋怎么炒好吃
- 火腿肠炒胡萝卜怎么做，火腿肠炒胡萝卜怎么炒才好吃
- 火腿炒面的家常做法 火腿炒面怎么做
- 炒面皮怎么做最好吃 炒面皮怎么做
- 爆炒瘦肉怎么炒才嫩，瘦肉怎么爆炒好吃
- 海带结怎么炒好吃 海带结怎么炒好吃又简单,视频