文章插图
1、材料：干豆腐丝100克、干红辣椒50克、蒜50克、酱油30克、盐30克、糖20克、熟芝麻20克 。
2、将干豆腐丝用水泡开，洗净 。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎 。
3、锅内放油，放入豆腐丝、盐，之后加酱油，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用；
【怎么炒干豆腐好吃又简单 怎么炒干豆腐好吃又简单窍门】4、锅内放油，将蒜末和干辣椒炒出香味，之后放入刚刚炒好的豆腐丝，翻炒几下，撒上熟芝麻，即可盛出装盘 。
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