吃花生是增肥还是减肥

花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物 。原产于南美洲一带 。世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲 。据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年 。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香 。除供食用外,还用于印染、造纸工业 。花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症 。花生的栽培管理技术性也相对较强 。
花生的功效
花生中的维生素K有止血作用 。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效 。
【吃花生是增肥还是减肥】花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤 。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病 。
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂 。
花生还有补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 。
怎样吃花生减肥
一、花生酱减肥
花生酱含有16克脂肪,虽然热量较高,但大家也忽略了重要的一点,花生酱具有很强饱腹感,多吃也不会那么容易引起肥胖 。因为花生酱是可以降低食欲的,吃几口就满足,2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的,从而很大程度上避免了暴饮暴食,但像蛋糕一类的食物,吃后不到半小时就会觉得饥饿 。花生酱可降低心脏病的发病率,它所含有的脂肪是对身体有益的,所以可以放心食用 。
二、吃熟花生减肥
同样是花生也是有区别的,生花生的营养成分高于熟花生,但生花生并不如熟花生的减肥效果好 。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助,并对女性来说可调节经期不适,补血、补气,还能滋养秀发 。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂,所以减肥期间更适宜吃熟花生,而清水煮过的花生也是十分有利的 。
三、花生红枣汤减肥
花生红枣汤对女性身体特别有好处,准备好花生和红枣,先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚 。第二天用清水洗净,之后一同倒入锅中,再加入提前准备好的花生和红枣,一起煮熟,最后加入适当冰糖和清水,煮熟后放凉,并冷餐在冰箱中 。建议在晚餐中食用 。
四、鲜花生减肥
如果只想吃鲜花生,营养师建议每天慢慢咀嚼10颗就可以了,虽然红衣外皮的营养成分很高,但对于肠胃较敏感的朋友来说,可先把外皮去掉再吃 。吃生花生也能起到增强饱腹感的作用,对补充营养和控制食欲很有帮助 。
五、花生薏仁粥减肥
将花生与薏仁、红枣搭配一起煮成粥是不错的选择,坚持每天食用,可补充多种营养成分,并降低总热量的摄取,想丰胸的女性朋友也可通过食用花生薏仁粥来实现 。
很多人认为花生的脂肪量是极高的,但花生含有多种维生素、矿物质,以及优质蛋白质也足已证明花生的营养价值 。而吃花生减肥法的关键在于怎么吃,掌握了吃花生的方式不但不会发胖,反而能起到降脂作用 。

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