山野菜的储存方法有哪些 山野菜的储存方法是什么
文章插图
1、保鲜袋的方法 ， 我们首先 ， 将买好的鲜野山菜洗干净 ， 然后 ， 将我们洗好的鲜野山菜放在保鲜袋中 。
2、保鲜袋的最下面 ， 剪开一个小洞洞 ， 然后 ， 把菜放进去 ， 同时加入一些水 ， 利用这些水 ， 排进空气 。
【山野菜的储存方法有哪些 山野菜的储存方法是什么】3、之后我们 ， 将保鲜袋的水与空气都尽量排空 ， 然后密封好 ， 之后我们就把鲜野山菜包好 ， 放入冰箱中 。
4、第二种方法就是腌渍 ， 将鲜野山菜放入含有很多食盐的水中 ， 泡上一段时间 ， 之后 ， 取出来 ， 换水接着泡一段时间 。
5、泡完之后 ， 鲜野山菜可以保存很长的一段时间 ， 因为过高的盐分不利于细菌的生长 。
6、如果 ， 我们想要食用这些鲜野山菜的话 ， 不处理的话 ， 肯定会非常咸 ， 所以 ， 我们最好也用水泡一下 。
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