面条一般煮几分钟 面条一般煮多少分钟
文章插图
1、面条一般要煮5分钟左右 。面条一般在锅里的水开后再下锅 ， 然后快速搅动面条 ， 并用大火继续煮 ， 这样可以使面条表面形成黏膜 ， 并且可使面条均匀受热 ， 当面条漂浮在水面的时候 ， 就可以出锅了 。
【面条一般煮几分钟 面条一般煮多少分钟】2、如果喜欢吃筋道的面条 ， 可以将煮熟的面条放入冷水中再捞出即可 ， 这种煮面条的方法叫做韧化处理 。即先把淀粉类食物加热到接近糊化的温度 ， 然后取出冷却 ， 这个过程会让淀粉分子排列更为紧密 ， 口感也自然更筋道 。
推荐阅读
- 荷包蛋煮几分钟 荷包蛋需要煮几分钟
- 香菇几分钟能煮熟 香菇要煮多久
- 煮鸡蛋煮几分钟 煮鸡蛋煮多少分钟
- 面条煮几分钟 煮面条的正确方法
- 带壳豌豆怎么煮
- 一般人买什么口罩
- 手机取卡要关机吗
- 水煮鸡蛋的做法 水煮鸡蛋怎么做
- 羊肉怎样煮才好吃 羊肉怎样煮才好吃的方法
- 麦子一般在什么时候收割 什么时候收割麦子