做水果沙拉都需要什么材料
【做水果沙拉都需要什么材料】
1、食材准备：苹果1个、弥猴桃1个、圣女果5个、沙拉酱2大勺 。
2、将苹果洗净去皮 ， 切成小丁用淡盐水泡5分钟 ， 弥猴桃、圣女果去皮切成小丁 。
3、将泡好的苹果捞起沥干水分 。
4、将所有水果倒入大碗内拌匀 。之后将水果装盘 。
5、沙拉酱装入裱花袋里 。
6、把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可 。
苹果、梨和香蕉是大众化水果 ， 其共同点是肉质都显淡黄色或白色 ， 正好和乳白色的酸奶相配 。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定 ， 一般来说 ， 两三个大苹果和梨 ， 再加一根香蕉就可做成一盘沙拉 ， 所用酸奶约两瓶 。如果想给沙拉添一点色彩 ， 也可点缀一些其它颜色的酸奶 ， 如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶 ， 但要注意口感 ， 不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味 。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉 ， 其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等 ， 也可单独或混合在一起做成沙拉 。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种 ， 选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱 。
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