鱼腥草怎么吃能去腥

蒜香鱼腥草材料:鱼腥草、红椒、大蒜、盐、糖 。
做法:
1.鱼腥草叶洗净,红椒洗净切丁,蒜切片 。
2.锅烧热倒少许油,下蒜片煎出香味 。
3.倒入鱼腥草,翻炒至软(时间很短,很快就可炒软) 。
4.倒入红椒丁,关火,调入盐、一点点糖炒匀即可 。

鱼腥草怎么吃能去腥

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2鱼腥草炒蛋材料:鱼腥草、鸡蛋、油、盐 。
做法:
1.鱼腥草去毛须,去老根,洗净 。
2.锅里下点油,将鱼腥草炒熟 。炒的时候加点盐 。
3.鸡蛋加盐打散,倒入锅里,定型后翻炒至熟即可 。

鱼腥草怎么吃能去腥

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3凉拌折耳根材料:折耳根、凉拌汁1汤匙,藤椒油1/2汤匙,辣椒油2汤匙,蒜2瓣,香葱2棵,盐适量 。
做法:
1.将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用 。
2.香葱和蒜切成末 。
3.辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁 。
4.将调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀即可食用 。

鱼腥草怎么吃能去腥

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4鱼腥草排骨盅材料:排骨1斤,山药50克,鱼腥草茶包2包,甘草5克,红枣5克,枸杞5克,盐适量,米酒少许 。
做法:
1.排骨放入滚水中略微氽烫去除血水后,起锅放入汤锅中,再加入2500cc的水和鱼腥草茶包炖煮30分钟 。
2.接着放入甘草、山药、红枣和枸杞炖煮20分钟,再加入盐和米酒拌煮均匀即可完成 。

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【鱼腥草怎么吃能去腥】 12

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