南瓜的功效与作用吃法大全
1、常吃南瓜对身体有什么好处
南瓜可以健脾暖胃，秋天吃比较好 。南瓜营养丰富，含有丰富的氨基酸，糖类，维生素，以及各种微量元素 。南瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，南瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病 。南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素（亚硝胺有致癌作用），因此，常吃南瓜可减少消化系统癌症的发生率 。此外，每100克鲜南瓜中含有2．4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的 。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用 。
防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现 。
杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽) 。
治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压 。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用 。
治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服 。
治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克 。
治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日 。
治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口 。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次 。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次 。
治痢疾：用南瓜叶煎汤饮 。
止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛 。
一、改善秋燥症状
秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心 。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素a、维生素e的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益 。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素a 。另外南瓜含丰富的维生素e，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态 。
二、治病
多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率 。
三、补血
南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜 。
四、帮助断奶
南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收 。南瓜是维生素a的主要供给源，营养价值较高 。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。
吃南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可 。
2、吃南瓜有什么好处 吃南瓜的好处
吃南瓜的好处：
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压 。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素 。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较多 。
在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 。
淀粉进入人体会转化为葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他营养元素，能增强人体的抵抗力 。
蛋白质是构成组织细胞的主要材料，蛋白质具有调节渗透压的功效，因为正常人的血浆与组织液之间的水不停地交换，但却保持着平衡，如果人体长期缺乏蛋白质，那么血浆蛋白的含量也会降低，血液内的水分会渗入周围的组织，这样就会造成营养不良性水肿了 。
维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用 。如果长期缺乏某种维生素，会引起生理机能障碍而发生某种疾病，南瓜中就富含有维生素B、维生素C 。
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现 。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者 。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用 。煮粥吃能更有助于消化 。
一、改善秋燥症状
秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心 。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素a、维生素e的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益 。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素a 。另外南瓜含丰富的维生素e，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态 。
二、治病
多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率 。
三、补血
南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜 。
四、帮助断奶
南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收 。南瓜是维生素a的主要供给源，营养价值较高 。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。
吃南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可 。
3、吃南瓜对身体有什么好处和坏处
多食用南瓜对身体没有什么坏处，一般人群均可食用 。尤适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用 。但南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。
南瓜的功效与作用：
1.防癌治癌：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
2.保护胃粘膜：促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3.降血糖降血压：调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品 。
4.预防前列腺：南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂 。
与南瓜相克食物：
南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏 。
南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黄鳝：身体不适
防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现 。杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽) 。治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压 。治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用 。治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服 。治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克 。治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日 。治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口 。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次 。治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次 。治痢疾：用南瓜叶煎汤饮 。止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛 。一、改善秋燥症状 秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心 。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素a、维生素e的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益 。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素a 。另外南瓜含丰富的维生素e，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态 。二、治病 多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率 。三、补血 南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜 。四、帮助断奶 南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收 。南瓜是维生素a的主要供给源，营养价值较高 。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。吃南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可 。
4、南瓜有什么食疗作用？哪些人适合吃南瓜
其实南瓜是适合大众的，尤其是身体肥胖想要减肥，还有糖尿病患者，血糖也比较高的患者，还有中老年人最适合吃冬瓜里，南瓜不仅仅只有果肉可以食用，南瓜子和南瓜都可是食用的，南瓜子的药用价值非常高，治疗前列腺疾病还有清楚体内的寄生虫有很大的作用 。南瓜的果肉和种子均可食用，花也可以食用 。在我国，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘 。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂 。南瓜营养分析：1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；3. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；4. 消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；5. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。南瓜适合人群：一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；2. 南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。南瓜食疗作用：南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症 。南瓜除了这些作用和价值外，南瓜花可以进行榨汁或者油炸食用，味道还是很不错的，其实油炸南瓜花是小编最喜欢的食物呢 。
一、南瓜的食疗作用分析
1、南瓜内含有维生素和果胶，可中和重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用
2、南瓜所含果胶可保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激适宜于胃病患者 。帮助消化
3、南瓜含有丰富的钴促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
4、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效
5、南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
二、哪些人群不宜吃南瓜
1、南瓜性温,胃热炽或者胃病的人群不宜食用
2、南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食.发物之一
3、服用中药期间不宜食用【南瓜的功效与作用吃法大全】
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