蛤蜊怎么做好吃阿
材料：蛤蜊、鲫鱼、绍酒、葱结、姜块、奶汤 。
【蛤蜊怎么做好吃阿】蛤蜊做法如下：
1、在鲫鱼背脊肉丰厚处，从头到尾两面各直1刀，刀深至骨；
2、炒锅置旺火上烧热，用油划锅后，下猪油至110度左右时，将鱼在沸水中稍烫，迅速翻身，加入绍酒、葱结、姜块、奶汤；
3、盖好锅盖，在旺火烧5分钟左右，取出鱼，装入品锅，汤汁用细筛过滤后倒入品锅；
4、在烧鱼的同时，将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，放在鱼的两边，围上熟绿蔬菜，淋上鸡油即可 。
推荐阅读
- 中国版国际旅行健康证明有什么作用，国际旅行健康证明怎么申请操作
- 百合沙参粥的做法 百合沙参粥怎么做
- 万国觉醒怎么成联盟官员 万国觉醒怎么成为联盟官员
- 芥菜虾皮粥的做法 芥菜虾皮粥怎么做
- 绣球鲜切花怎么养？这样养让你的绣球花多活一个月
- 影之诗怎么弄卡组 影之诗如何组卡
- 角蛙怎么分公母 如何判断角蛙的性别
- 青菜瘦肉粥怎么做 青菜瘦肉粥做法
- 影之诗怎么黏编码 影之诗兑换码
- 龙利鱼和巴沙鱼怎么区分？龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗？