大姜蔬菜储存方法 大姜蔬菜如何储存
【大姜蔬菜储存方法 大姜蔬菜如何储存】
文章插图
1、大姜储存方法
⑴把生姜洗干净 ， 把一些盐撒在生姜上 ， 然后把生姜装进塑料袋里 ， 这样可以保存很长一段时间 。
⑵把新鲜的生姜埋进土里或者沙子里 ， 经常浇水 ， 这样新鲜的生姜可以保存好几个月 ， 等要吃的时候再挖出来 。
⑶把新鲜的生姜切成丝 ， 然后放在保鲜袋里 ， 放进冰箱里冷冻 ， 这样生姜可以保鲜很长时间 。
⑷把生姜切成片 ， 然后把生姜片装进罐子里 ， 再往里面倒入一些白酒 ， 这样也可以让生姜保鲜 。
2、蔬菜储存方法：
⑴蘑菇
盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净 ， 放入1%的盐水中浸泡10-15分钟 ， 捞出后沥干水分 ， 装入塑料袋中 ， 可保鲜3-5天 。
清水浸泡：将鲜蘑菇洗净 ， 放入容器中 ， 倒入清水淹没蘑菇 ， 如蘑菇上浮可压个重物 。此法宜于短期存放 ， 要注意不要采用铁质容器 ， 以免鲜蘑菇变黑 。
⑵笋
在笋的切面上涂抹一些盐 ， 放入冰箱冷藏室 ， 可保其鲜嫩及口感 。
⑶萝卜
将萝卜装入密封性好的无毒塑料袋中 ， 扎紧袋口 ， 置于阴凉潮湿处 ， 温度在0-5摄氏度 。
⑷土豆
将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里 ， 放入几个绿苹果 ， 一般纸箱放入4-5个即可 。
⑸芹菜
将新鲜、整齐的芹菜捆好 ， 用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严 ， 然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中 ， 一周内不黄不蔫 。
将芹菜叶摘除 ， 用清水洗净后切成大段 ， 整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中 ， 封好盒盖或袋口 ， 放入冰箱冷藏室 ， 随吃随取 。
⑹韭菜
清水浸：用细绳将新鲜、整齐的韭菜捆好 ， 根部朝下放在清水盆中 ， 可保鲜3-5天 。
菜叶包：将韭菜整理好后捆一下 ， 再用大白菜叶包裹 ， 放在阴凉处 ， 可存放3-5天 。
⑺洋葱
将网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干 ， 把洋葱装入其中 ， 用绳扎紧口 ， 吊于阴暗通风处 ， 可防潮、防腐 。
冻洋葱复鲜：冻了的洋葱不要冻吃 ， 可将冻洋葱放入水中浸泡半天 ， 即可恢复原状 。
推荐阅读
- 储存牛肉粒的方法 怎样储存牛肉粒
- 葫芦的储存方法 葫芦怎么储存
- 储存茶叶用什么方法好 怎么存放茶叶呢
- 白酒储存保鲜方法 如何存储白酒
- 储存84消毒液的方法 怎么保存消毒液
- 棉花被的储存方法 棉花被如何储存
- 松脂的储存方法 松脂如何储存
- 节水小窍门10条
- 燕窝泡发后如何储存 燕窝泡发后怎么存放
- 红葱头储存方法