?牛油果买绿的还是黑的 牛油果黑的好吃还是绿的好吃
牛油果的颜色有不同 ， 有绿色和黑色的 ， 所以在买得时候就会很纠结 ， 那么牛油果脉率的还是黑的呢 ， 牛油果黑的好吃还是绿的好吃呢 。
牛油果买绿的还是黑的?【?牛油果买绿的还是黑的 牛油果黑的好吃还是绿的好吃】看食用时机决定 。牛油果绿色的话 ， 买回去之后在常温下可以放5-7天都不会坏 ， 但若是黑色的话 ， 基本1-2天之内就要吃掉 ， 否则果子过于成熟容易腐烂变质 ， 吃了易出现腹痛、腹泻等不适症状 ， 建议买牛油果打算马上吃的人 ， 买黑色的为好 ， 而隔一两天再吃的话 ， 就买青黑相间 ， 局部有些发软的 ， 若是要隔几天才吃的话 ， 最好是买绿色的 。
牛油果黑的好吃还是绿的好吃青黑相间的才好吃 。牛油果又叫做鳄梨 ， 其口感软糯香甜 ， 而且富含多种营养成分 ， 如多种维生素、脂肪、蛋白质、钠、钾、镁、钙等 ， 在挑选的时候 ， 绿色的果子是还没熟的 ， 而黑色的果子是成熟度比较高的 ， 最好是挑青黑相间的果子 ， 成熟度刚刚好 ， 味道和口感软硬合适 ， 而且还能放个2-3天不容易坏 。
牛油果表皮光滑好吗无好坏之分 ， 是品种问题所致 。我国出售的牛油果以进口为主 ， 其表皮凹凸不平、十分粗糙的品种占多数 ， 但也有表皮薄而光滑的品种 ， 还有绿色、深绿色、紫色、暗紫色、紫黑色等颜色区分 ， 无论是颜色还是表皮都不能作为牛油果好坏的区分 ， 因为不同品种的牛油果各有优势 ， 从表皮粗糙和光滑来看 ， 两种牛油果在营养、口感、食用价值上区别不大 ， 只需挑选表面无裂痕 ， 果实无变质的食用即可 。
牛油果放冰箱能保存多久
3-5天左右 。牛油果放在冰箱的保鲜的时间根据其成熟度来定 ， 一般成熟度较高的牛油果 ， 其保存时间也相对较短 ， 大概在3天之内就要吃完 ， 如成熟度没那么高的牛油果 ， 可放在冰箱5天左右 ， 但不宜放太久 ， 否则容易腐烂变质 。
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