鱼胶又被称为是花胶 ， 是海鱼身上的鱼泡 ， 晒干处理后 ， 才被称为鱼胶的 ， 每个地域的叫法不一样 ， 有的地方叫花胶 。那么吃花胶的禁忌有哪些呢？
【吃花胶的禁忌有哪些】
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1、高蛋白食物：食用花胶后 ， 不要马上吃高蛋白食品 ， 如海鲜和奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收 ， 所以要在吃枣一个小时后 ， 再吃高蛋白食品 。
2、维生素：不宜与维生素同时食用 。食物中的维生素可使维生素k分解破坏 ， 使治疗作用降低 。
3、黄瓜或萝卜：不宜和黄瓜或萝卜一起食用 。萝卜会有抗热血酸酶 ， 黄瓜含有维生素分解酶 ， 两种成分都可破坏其他食物中的维生素 。
4、动物肝脏：不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素 ， 铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
以上就是给各位带来的关于吃花胶的禁忌有哪些的全部内容了 。
