怎么煮鸡蛋好剥皮 煮熟的鸡蛋怎么好剥皮

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解答:
1、鸡蛋洗净后,用冷水浸泡,然后放入冷水中,加入少量盐,中火加热,将煮好的鸡蛋放入凉开水中,这样煮好的鸡蛋蛋壳不易开裂、剥落,蛋壳不粘蛋白质;
2、煮鸡蛋时,在锅里加入少许米醋或白醋 。醋可以使鸡蛋变软,所以在煮鸡蛋的时候,加一点醋一起煮,鸡蛋会很容易脱皮 。煮沸后,将鸡蛋放入玻璃杯中,摇晃一会儿 。
3、鸡蛋煮熟,去皮 。把它们泡在冷水里,然后放在冷水里,加一点盐或者白醋和米醋 。也可以煮熟后放在玻璃杯子里来回摇晃,吃剥好的鸡蛋 。
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