红酒和葡萄酒一样吗有什么区别吗
红酒和葡萄酒一样 ， 红酒是葡萄酒一种 ， 但是国内普遍把葡萄酒称为红酒 。白葡萄酒的色泽应近似无色 ， 浅黄带绿 ， 浅黄 ， 禾杆黄 。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求；红葡萄酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等 。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求；桃红葡萄酒是介于红、白葡萄酒之间 。
红酒：
【红酒和葡萄酒一样吗有什么区别吗】红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒 。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒 ， 葡萄酒有许多分类方式 。以成品颜色来说 ， 可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒 ， 白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒 。杨梅酿制的叫做杨梅红酒 。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒 。
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