红酒炖鸡爪怎么炖
主料：红酒1瓶 ， 鸡1只,洋葱1个,蒜1个 ， 胡萝卜2根 ， 芹菜1根 ， 蕃茄膏1勺 ， 鸡汤1碗 ， 月桂叶少许 ， 百里香叶一片 ， 葱1根 。
配料：黑胡椒少许 ， 盐少许 ， 油适量 ， 黄油15g ， 面粉20g 。
做法：
1、锅里倒入红酒 ， 调中火 。
【红酒炖鸡爪怎么炖】2、切好的所有蔬菜和百里香 ， 月桂叶一起都到进去 ， 煮到开始沸腾即下锅 ， 放凉 。
3、把切大块的鸡肉或鸡腿放进红酒里 ， 密封好冷藏一晚上 。
4、冷藏一晚以后 ， 把鸡
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