韩国泡菜的家常做法 如何做韩国泡菜
文章插图
1、食材：白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉 。
【韩国泡菜的家常做法 如何做韩国泡菜】2、将白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细盐70克，搅拌均匀，将白菜放入水中，沥干水分，防止腌制过程中变质 。
3、熬制糯米糊，加粉后搅拌均匀，再小火熬制，边熬边搅，防粘锅，熬至勺子盛起后，可连贯顺滑留下 。
4、熬好后倒入碗中，加入细盐20克，白砂糖60克，姜末15克，蒜末15克，辣椒粉20克，搅拌均匀 。
5、倒入鱼露50毫升，虾酱55克，白萝卜丝60克，韭菜35克，梨丝60克，搅拌均匀 。
6、将韩式辣酱一层层均匀的涂抹在白菜上，将调制的辣酱一层层的涂抹在白菜上，冬季室外腌制14天左右就可以享用 。
推荐阅读
- 栀子花的花语是什么
- 叶字的偏旁部首是什么
- 玻璃瓶化妆水可以带上飞机吗 玻璃瓶的化妆水可以带上飞机吗
- 濠字寓意好吗，濠字取名的寓意吉凶
- 我的世界石砖怎么做
- 红酒的成分
- 甜醋猪脚姜的家常做法 家常甜醋猪脚姜怎么做
- 紫菜鸡蛋饼的家常做法 紫菜鸡蛋饼怎么做
- 系统安装在d盘怎么启动
- 在古代一炷香的时间是多久