文章插图
1、自制面条240克 。
2、备好洋葱 ， 莲藕 ， 切小块 。
3、备炒锅 ， 倒适量油 ， 热锅热油下葱末 。
4、之后再下洋葱丁 ， 莲藕丁翻炒 。
【洋葱面的做法 洋葱面怎么做】5、大火炒至洋葱出汁 ， 调入李蚝油两勺 ，
6、兑淀粉水 ， 比例是10克清水加两克左右淀粉拌匀 。（其实这些没用完）
7、缓慢倒入锅中 ， 边倒边晃晃锅这样比较均匀 ， 之后拌匀出锅备用 。
8、另起锅 ， 添加足够清水 ， 开锅放面条 ， 煮透面盛出 。
9、盛入盘中 ， 怕沾可以放少量油拌匀 。这个是没放油的 ， 今天吃油太多就免了 。最后浇上炒的卤菜 。
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