爆炒猪肝怎么炒 爆炒猪肝怎样做
文章插图
1、食材清单：猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、蚝油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜４ｇ、青红椒两个、干辣椒３ｇ 。
2、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水 。对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片 。
3、准备适量的水淀粉，切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉一勺，搅拌均匀腌制一会儿 。
4、大蒜生姜切片，青红椒切小块儿，另取一个小碗加入:加入大半勺生抽，一丢丢的白糖，大半勺料酒，半勺耗油搅匀 。
5、锅里上油，放入猪肝过油，大概三四分钟出锅 。重新洗锅上油倒入切好的生姜大蒜片爆香，然后就是青红椒片 。过好油的猪肝片儿快速翻炒 。
6、先前调好的料汁儿加入，全程大火，酱料里都有咸度，所以不用放盐 。
【爆炒猪肝怎么炒 爆炒猪肝怎样做】7、汁儿差不多的时候倒入水淀粉，出锅即可 。
推荐阅读
- 《高效能人士的七个习惯》读后感怎么写
- 万国觉醒捐献怎么提高 万国觉醒公会捐献奖励哪里
- 报到证丢了怎么办
- 嫩牛肉怎么炒 怎么炒嫩牛肉
- 万国觉醒4级兵怎么有金甲 万国觉醒四级兵种
- 赵国赵偃怎么死的 赵国赵偃如何死的
- 鸭肉怎么炒 鸭肉如何炒
- 万国觉醒的城市道路怎么不一样
- qq网警怎么联系 怎么联系qq网警
- 扬州炒饭怎么炒 扬州炒饭如何炒