【糖的种类 糖的种类介绍】
文章插图
1、糖果有很多种类，常见的有以下几种：硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等 。
2、硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果 。凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖浆（或其它食糖）为主料制成的质地柔软的糖果 。抛光糖果是表面光亮坚实的糖果 。胶基糖果是用白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果 。
3、充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果 。
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