蘑菇炒鱿鱼的做法是什么

【蘑菇炒鱿鱼的做法是什么】蘑菇是素材中的佳品,蘑菇炒鱿鱼,鲜上加鲜,是一款老少皆宜的家常菜 。那么蘑菇炒鱿鱼的做法是什么?下面一起来看看吧 。

蘑菇炒鱿鱼的做法是什么

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1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
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2、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈;
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3、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟;
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4、放入大葱段,煸炒至出香味;
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5、放入蘑菇,翻炒两分钟;
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6、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟;
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7、放入少量盐调味;
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8、再放入青红椒圈;
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9、大火翻炒至汤汁收干即可 。
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