亚麻籽和奇亚籽区别
亚麻籽和奇亚籽在产地、形态、食用方式、营养成分等方面都有所不同 ， 亚麻籽和奇亚籽虽然听起来差不多 ， 但是它们是不同的植物 ， 大家要注意区分 ， 不要弄混淆 。
产地不同：
亚麻籽在我国的产地主要有：甘肃庆阳 ， 会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南 。
【亚麻籽和奇亚籽区别】奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子 ， 原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区 。
形态不同：
亚麻籽和芝麻一样 ， 有黑色和白色两种 ， 呈扁平椭圆状 ， 质地较软；奇亚籽比较小 ， 一般为长1.87±0.1mm ， 宽1.21±0.08m ， 厚0.88±0.04mm ， 呈椭圆 ， 表面光滑 ， 颜色从米黄色到深咖啡色 ， 表面带有小黑点 ， 质地坚硬 。
食用方式不同：
亚麻籽主要是用作调味品 ， 比如饼干、蛋糕、面包等配料 ， 榨成食用油味道也不错；奇亚籽主要用于制作饮料、谷物棒、饼干、面条、面包、酸奶等 。
营养成分不同：
亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维；奇亚籽除了有脂肪、蛋白质、膳食纤维之外 ， 其中还富含多种抗氧化活性成分 。
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