酱香型白酒怎么收藏
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类 。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄 。那么酱香型白酒怎么收藏呢？
文章插图
1、选择高度白酒 。优质的酱香白酒会越陈放越香，而且酱酒的酒精浓度一般都在53度左右，这个高度白酒中的酒精分子和酒中的水分子亲和力最好，酒分子结构最为合理稳定，所以可以储存更长的时间，更利于白酒收藏 。
2、选择价值白酒 。并不是所有的白酒都是适合收藏的，除了考虑白酒的品质，还需注意白酒的收藏价值 。其中酱香白酒比其他香型的白酒更适合收藏，酱香型白酒采用纯粮食制作，没有过多的挥发物质，对人体的刺激也小，所以更加适合收藏 。
3、选择合适容器 。白酒的收藏并不是适合所有的容器，很多时候白酒储存因容器选择不当的原因，很可能就造成白酒遗失原味 。所以收藏白酒的盛酒容器选用酒坛或者类似坛子的瓷器 。因为酒坛自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的原味，能够保证酱酒的香味不容易流失 。
4、选择适宜环境 。白酒的储存不能随便选个地方放置就不管了，首先白酒的储存不能在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温能更好地促进酒的老熟，使白酒更香更醇，白酒的储存最好是选用地下环境，也就是酒窖，酒柜也可以，还要注意保持通风等等条件 。
【酱香型白酒怎么收藏】以上就是对于酱香型白酒怎么收藏的相关内容 。
推荐阅读
- 国家对辣椒酱生产用盐标准
- 白酒中苦味解决措施主要有哪些
- 蒸鱼豉油和酱油的区别
- 清香型白酒的特点有哪些
- 鱼子酱物种保护有哪些
- 柱候酱是什么
- 巧腌咸辣鸭蛋
- 酱豆腐制作原理是什么
- 白酒伤身红酒养人？ 喝酒的5个误区要谨慎
- 山葵酱和芥末酱的区别是什么