黄冈，下辖7县2市2区，是湖北省地级市，是宋代活字印刷术发明人毕升，明代医圣李时珍，现代地质科学巨人李四光等名人的出生地或生活地，是武汉城市圈的重要组成部分 。那么黄冈特产有哪些呢？
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1、麻城肉糕：麻城肉糕，也称年糕，是湖北省黄冈市麻城市特产，主要是用鱼、肉、红薯粉做成，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸15-20分钟，出笼后切成长方条，装盘上席，可熟食，亦可冷藏，其味鲜可口 。
2、蕲春薏苡仁：蕲春薏苡仁，是湖北省黄冈市蕲春县特产，蕲春薏苡仁目前是地理标志保护产品 。这里独特的地理位置，北高南低，地形狭长，山区、丘陵、平原、湖区兼备 。雨水充沛，灌溉方便，土地肥沃，造就了蕲春薏苡仁独特的品质 。
3、蕲春夏枯草：蕲春夏枯草，是湖北省黄冈市蕲春县特产，是一种药食两用的佳品，直到现在，在蕲春民间依然有用夏枯草制作药膳、煲汤的习惯，蕲春夏枯草还是地理标志保护产品 。《本草纲目》所记载的1892种中药材，在蕲春境内便有1000余种，蕲春夏枯草就是蕲春众多的中药材之一 。
4、黄州炒汤圆：黄州炒汤圆，是湖北省黄冈市黄州区特色小吃，其色泽金黄，外焦内软，香甜可口，食而不腻 。是黄州地方风味名点 。
5、黄州烧梅：黄州烧梅，是湖北省黄州区的汉族传统名点，已有一千多年的历史 。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅 。可蒸、可炸、可烤，香甜可口 。
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