蛎蝗 ， 相信大家都不陌生吧！很多的菜市场里都有卖的 ， 蛎蝗的营养非常的丰富 ， 味道也是比较不错的 ， 所以 ， 很多人都比较喜欢吃 ， 而用蛎蝗做成蛎蝗萝卜汤也是非常的不错的 ， 不知道大家喜不喜欢喝 ， 我们今天就会为大家详细的介绍一下蛎蝗萝卜汤的做法是什么吧！
蛎蟥萝卜丝汤
1.蛎蟥在清早时去买比较新鲜是活的 ， 回来用淡盐水泡着吐沙 。
2.大红萝卜洗净 ， 去外皮 ， 对切两半 。
3.萝卜切极细的丝 ， 最好是手切的 ， 不是擦的 。
4.锅热后 ， 倒入少量的油 ， 油热后 ， 用葱花 ， 姜片炝锅 。
5.倒入鸡汤 ， 煮沸 。
6.加入萝卜丝 ， 中火煮开 。
7.加入粉丝和蛎蟥 ， 煮熟 ， 加盐调味 ， 即可 。
8.碗中撒入适量的白胡椒分和香葱碎 ， 沏入煮好的热汤 ， 盛入萝卜丝和粉丝还有蛎蟥 ， 大功告成 。
萝卜的营养价值
萝卜 ， 又名莱丽、萝白 。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍） ， 以及铁、钙、磷和多种酶与纤维 。
萝卜富含木质素 ， 被人体摄入利用 ， 能使体内的巨噬细胞活力增强 ， 从而逐个吞噬掉癌细胞 。
萝卜所含的维生素C和钥元素 ， 也有抗癌作用 。维生素C能阻止硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺 ， 人体如缺乏钥元素易患肝癌和食道癌 。
头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等人食用萝卜也大有神益 。
常吃萝卜 ， 具有降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、高血压、动脉硬化的功能 。
萝卜中含有的多种酶能阻断或完全消除有致癌作用的亚硝胺 。
【蛎蝗萝卜汤的做法是什么】萝卜和蛎蝗都是比较营养的食材 ， 对人体的好处非常的多 ， 相信大家一定会非常的喜欢的 。而且上文也已经为大家介绍了蛎蝗萝卜汤的做法是什么了 ， 做法也是非常的简单 ， 还学 ， 感兴趣的朋友们 ， 不妨自己试着做一下吧！相信你很快就可以学会的 。
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