雪梨银耳汤就是将雪梨已经银耳煮的汤 ， 这道食物能够帮助我们缓解喉咙不舒服 ， 或者是咳嗽咳痰的问题 ， 而且生活当中制作方法有很多 ， 大家可以参考下面的做法 。
做法一
1、用将银耳泡发 ， 把银耳发黄的根部去除 ， 雪梨去皮切块 ， 鲜百合洗净 。
2、在锅中加入足量的水 ， 大火烧开后加入银耳 ， 再次开锅后 ， 转中小火煮20分钟 。
3、放入冰糖 ， 下梨块 ， 煮20分钟后 ， 加入百合 ， 煮15分钟关火 ， 关火后不要马上打开锅盖 ， 再焖10分钟后 ， 便可食用 。
做法二
1、银耳提前用冷水泡开 ， 撕成小朵 。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖 。
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可 。
做法三
1、把银耳用水浸泡30分钟 ， 再把泡发好的银耳摘洗干净 。
【雪梨银耳汤的做法介绍】2、雪梨切成小块 ，
3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中 ， 加适量的水 ， 开始大火烧 。
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可 。
小贴士：
1、如果肺热有痰作为治疗的话 ， 可以把梨掏空心 ， 银耳和冰糖放入 ， 蒸一小时再吃 。梨皮最好不要去掉 ， 营养都在皮上 。
2、如果咳嗽 ， 可以加点川贝 。
3、冰糖银耳含糖量高 ， 睡前不宜食用 ， 以免血黏度增高 。
做法四
大米少许 ， 银耳2克 ， 雪梨少许 ， 瘦肉适量 ， 冰糖1块 ， 枸杞少许 。
1、将瘦肉洗净切块 ， 雪梨去皮切成块状；
2、银耳泡发 ， 撕成小朵 ， 猪肉焯水待用；
3、将所有原料放入炖盅粒 ， 加入清水淹没；
4、炖盅放入蒸锅中 ， 水开后 ， 大火蒸半小时左右即可 。[2]
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