木耳焯水几分钟 焯木耳的时间
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1、一般在5分钟左右 。
【木耳焯水几分钟 焯木耳的时间】2、木耳作为一种干制品 ， 在焯水时 ， 一般水开后焯5分钟左右就能熟了 ， 时间过长的话 ， 不仅营养成分流失过多 ， 且木耳会变软 ， 没有之前的清爽、脆脆感 ， 另外 ， 木耳焯水之前 ， 建议用凉水先浸泡3-4小时 ， 能够使木耳有所软化 ， 方便焯熟 ， 且凉水浸泡能够使木耳中的脏物有效清除 。
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