压缩饼干是很多人都喜爱吃的 ， 这类食物含有的营养元素丰富 ， 而且这类食物在吃的时候 ， 对人体健康有着很好的帮助 ， 那很多人对压缩饼干并不是很了解 ， 压缩饼干有营养吗 ， 这也是很多人疑问的 ， 这就需要对压缩饼干进行很好认识 ， 使得在选择的时候 ， 也是可以放心进行 。
那压缩饼干有营养吗 ， 下面就详细的介绍下 ， 使得对这样饼干在选择的时候 ， 也是可以放心进行 ， 对自身健康也是有着很好的保护作用 ， 利于人体各方面发展 。
压缩饼干有营养吗：
军用压缩饼干的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 5.4 能量(千卡) 457
能量(千焦) 1912蛋白质(克) 7.9脂肪(克) 17.8
碳水化合物(克) 67.6膳食纤维(克) 1.2胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.3 维生素A(毫克) 0胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0硫胺素(微克) 0.11 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 5.1 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.63
a-E 0.43 (β-γ)-E 0.2 δ-E 0
钙(毫克) 149 磷(毫克) 119钾(毫克) 106
钠(毫克) 320.1 镁(毫克) 57铁(毫克) 3.9
锌(毫克) 0 硒(微克) 22.9铜(毫克) 0.4
锰(毫克) 0.88 碘(毫克) 0
制作方法
【压缩饼干有营养吗】配料前先测试膨化粉的含水量 ， 以便掌握水量 ， 然后进行调粉 。先加油 ， 调匀后 ， 再加水 ， 搅拌均匀 。调粉时温度不能太低 ， 否则易结块 。粉温最好在145～145℃为宜 。粉调好后进行压模 ， 模的规格为4×8厘米 ， 高7.5厘米 ， 压力90公斤/厘米2 ， 每块重62.5克 ， 每两块装一包 ， 标准重125克 。成品含水量不超过6% 。其它操作方法与一般生产饼干方法相同 。
注意事项：膨化粉颗粒不能太细 ， 如果太细 ， 温度太低 ， 调粉时易于结块 。各种粮食膨化粉的体积不同 ， 压制时压力也应不同 。其压力大小应该是使产品的体积和重量不变 。用油的品种也应有所选择 ， 以便更好地贮存 。
以上就是对压缩饼干有营养吗详细介绍 ， 这类饼干在含有的营养元素也是比较多 ， 因此在对它选择的时候 ， 都是可以放心进行 ， 不过要注意的是 ， 这类饼干在吃的时候 ， 也是要适量 ， 不宜吃的太多 ， 否则会使得身体有负担 ， 吸收不了太多营养 。
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