点心品种
京式糕点：以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点 。代表品种有京八件和红、白月饼等 。
苏式糕点：以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜 。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等 。
广式糕点：以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点 。代表品种有广式月饼等 。
扬式糕点：以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出 。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等 。
【点心品种】闽式糕点：以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出 。代表品种有福建礼饼和猪油糕等 。
推荐阅读
- 桂花哪个品种最好 桂花品种介绍
- 三角梅哪个品种最勤花
- 天安门在北京哪个区
- 酒吧常见的酒名
- 苹果手机北京一卡通怎么用
- 养蜘蛛当宠物的首选品种 洪都拉斯卷毛蜘蛛适合养吗
- 杜鹃花常见品种大全 十种最常见的杜鹃花
- 点心怎么做好吃又简单
- 老北京春饼的配菜有哪些
- 京东保障服务可以退了吗