泡馍的由来
相传在五代末期，赵匡胤千里送京娘后路经长安（今西安），身上只剩下两块干馍，难以下咽 。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤，顺手把馍掰碎泡在汤里，馍也软，汤也香，异常可口 。赵匡胤后来当了宋代开国皇帝，仍念念不忘那一顿美餐，又去那家羊肉铺，让人如法炮制 。他食后大加赞赏 。于是，皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走，很快风靡整个长安 。自此，羊肉泡馍就成了长安的名食 。
【泡馍的由来】古时候，贩夫走卒、工匠农人，吃不起馆子便自带干粮，只须两个铜板买碗羊肉汤，把馍一泡，就吃得满意 。这羊肉泡，可以说是下层劳动者的美食 。对羊肉泡馍，宋苏东坡曾有‘陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹’的赞美诗句 。
推荐阅读
- 雨后的花怎么形容 雨后的花如何形容
- 发面包子的营养价值
- 流量1m是多少
- 披萨的由来
- 葛根粉的功效与作用及食用方法
- 骨头汤的营养
- 业务提成算工资吗
- 助孕、护肝！含锌食物的8个健康好处
- 魔芋粉的功效与作用
- 香水为什么要放冰箱里 把香水放冰箱保存的原因