冷冻黄花鱼怎么做好吃 清蒸冰冻黄花鱼的做法
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1、准备一些辣椒干 , 蒜头 , 生姜 , 鱼露 , 醋 , 料酒 , 盐 , 茶籽油以及冰冻黄花鱼 。
2、把黄花鱼拿出来退冰 , 两侧的鱼鳞刮掉 , 然后再处理干净 , 两侧交叉划口子 , 涂抹一些盐 , 料酒 , 酱油等调味料腌制一下 。
3、把生姜清洗干净切片 , 蒜头皮去除拍碎 , 再准备一个大的盘子 。
【冷冻黄花鱼怎么做好吃 清蒸冰冻黄花鱼的做法】4、把黄花鱼放进去 , 再加一些辣椒干 , 蒜头 , 生姜 , 撒上一些盐 , 加一些雨露 , 茶籽油 , 醋 , 料酒以及酱油 , 放到蒸架里面 , 再放进电饭煲中开始蒸 , 大概蒸20分钟左右 , 可以打开来尝试一下味道 , 如果合适的话就可以拿出来吃了 , 味道还是非常鲜美的 。
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