【挂面能用微波炉加热嘛 微波炉可以煮挂面吗】
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1、可以用微波炉煮挂面 。做的时候生面条1两（够煮出1-2小碗面条的量） ， 对半折放入大一点的瓷碗中 ， 加入冷水 ， 水位盖过面条以上2-3公分左右 ， 盐一小勺 ， 食用油少许 。入微波炉大火6分钟 ， 取出 ， 稍加翻拌 ， 尽量让面条底部和顶部对调 。加入几片青菜叶和火腿 ， 打入鸡蛋 ， 鸡蛋黄尽量打散 ， 重新入微波炉 ， 大火5-10分钟 ， 面条就煮好了 。
2、要知道挂面是一种细若发丝、洁白光韧 ， 并且容易且方便储存、耐煮的手工面食 ， 有的圆而细 ， 也有的宽而扁 ， 市面上主要的品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。
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