文章插图
1、食材用料：瘦肉半斤、郫县豆瓣3大勺、盐一小勺、糖3小勺、生抽、老抽、黄酒少许、生姜末少许、小米椒数根 。
2、锅里放入少油，郫县豆瓣放进去，小火翻炒 。
3、加姜末和小米椒翻炒，直到红油出来 。
4、到入瘦肉糜，放黄酒少许，生抽少许，翻炒 。
5、加入老抽和糖翻炒直到肉糜熟了
【辣肉怎么做好吃又简单 麻辣牛肉怎么做】6、倒入水，末过肉糜，水开就行 。放盐少许出锅 。
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