洛阳最出名的小吃有哪些
1、新安烫面饺 。样子像饺子一样 ， 月亮形状 ， 包在中间的馅是猪肉 ， 而且是猪的后臀肉 ， 包好后直接上锅蒸 ， 大概差不多10分钟就能蒸一笼 ， 制作简单 ， 时间短 ， 味道鲜美 ， 所以卖的特别火 ， 来洛阳的人都会被推荐吃 。
2、胡辣汤 。在洛阳大街小巷遍地都能买到一碗香喷喷的胡辣汤 ， 非常普及 ， 是不需要到饭馆就能吃到的民间小吃 。
3、浆面条 。将豆浆发酵加热后加入面条煮制而成 ， 不仅是游客 ， 连洛阳当地的居民都非常喜欢吃 。
4、阎家羊肉 。历史悠久 ， 它的特点就是新鲜 ， 24小时内的新鲜羊肉 ， 不隔日 ， 可想而知味道是如何的鲜美 。
5、张家馄饨 。传承了150多年 ， 老字号 ， 在洛阳 ， 轮到吃馄饨 ， 非张家馄饨不可 。
6、尚记牛肉汤 。洛阳人的早餐必备 ， 能做成甜的 ， 也能做成咸的 ， 味道就不用说了 ， 保证不后悔 。
【洛阳最出名的小吃有哪些】7、洛阳燕菜 。在古代 ， 评判一到菜是否好吃的重要依据就是是否被皇帝喜爱 ， 皇帝吃惯了山珍海味 ， 所以嘴巴特别刁 ， 而洛阳燕菜就是被一代女皇武则天赞不绝口的美食 ， 可想其是多么的美味 。
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