油泼辣椒面可以用什么代替 油泼辣椒面能用啥替代
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1、可以使用花椒、辣椒、生姜或者其它调味品进行代替 ， 这些调味品经过油爆香之后 ， 同样会呈现出浓厚的香气 ， 帮助提高食欲 。油泼面是陕西传统的特色面食之一 ， 起源于明代 ， 有鲜香味、酸辣味、香辣味 。
【油泼辣椒面可以用什么代替 油泼辣椒面能用啥替代】2、油泼面是一种很普通的面食制作方法 ， 将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里 ， 将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上 ， 用烧的滚烫的菜油浇在调料上 ， 顿时热油沸腾 ， 将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光 ， 随后调入适量酱油、香醋即可 。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用 。
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