四季豆是什么豆子啊
四季豆是菜豆的别名 ， 菜豆是豆科菜豆种的栽培品种 。四季豆又名芸豆、芸扁豆、豆角等 ， 为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 ， 在中国北方叫眉豆 ， 在四川等一些华中地区叫做四季豆 ， 是餐桌上的常见蔬菜之一 。
食疗作用：1、四季豆性甘、淡、微温 ， 归脾、胃经 。
2、化湿而不燥烈 ， 健脾而不滞腻 ， 为脾虚湿停常用之品 。
3、有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 。
4、主治脾虚兼湿、食少便溏 ， 湿浊下注、妇女带下过多 ， 还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症 。
【四季豆是什么豆子啊】5、有抗乙肝病毒的作用 ， 鲜嫩荚可作蔬菜食用 ， 也可脱水或制罐头 。
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