山楂比习惯含糖量高吗 山楂和西瓜哪个含糖量更高
对于正在减肥的女性来说，世界上最动听的三个字，不是“我爱你”，而是“你瘦了” 。
减肥的方法五花八门，很流行的一种就是用水果代替正餐 。很多减肥人士在选水果时，倾向于那些吃起来不怎么甜的水果，他们觉得，不甜就说明含糖量低，更有助于减肥 。
【山楂比习惯含糖量高吗 山楂和西瓜哪个含糖量更高】
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然而这是个很大的误区 。事实上，不甜的水果含糖量不一定低，水果含糖量和甜度不是简单的正比关系 。
就拿当下常见的山楂来说，吃起来酸倒牙，但它的含糖量却比甜甜的西瓜高多了！
是不是有点震惊？
山楂含糖量VS西瓜含糖量
含糖量一般是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量 。山楂的含糖量高达22%，妥妥的属于“高糖”水果；而吃起来非常甜的西瓜，含糖量仅在6%左右，还不到山楂的1/3 。
这组数据的对比结果告诉我们，通过舌头感受水果甜度来判断其含糖量高低并不靠谱 。再举个例子，火龙果吃起来感觉不太甜，但它的含糖量在14%左右，同样比西瓜高了很多 。
为什么尝起来不甜，
但含糖量很高呢？
水果中的成分比较多，影响甜度的除了糖类物质，还有各种发酸、发涩物质，比如柠檬酸、苹果酸和单宁酸等，这些物质都会影响水果中的甜味 。
简单来说，如果水果中发酸、发涩的物质含量比较高，水果的酸味、涩味比较重，那么酸、涩味就会盖过一部分甜味，水果吃起来也就没那么甜 。
哪些水果含糖量高？
哪些含糖量低？
这应该是减肥人士普遍关心的话题了 。小编特意做出了分类供大家选择 。
首先是最受大家追捧的，含糖量低但吃起来很甜的水果，它们的代表有：草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等 。如果你喜欢吃甜但又担心热量高，可以选择它们 。
其次是含糖量低吃起来有酸味的水果，有柚子、杨桃、杨梅等 。这类水果适合喜欢酸甜口味且担心热量高的朋友 。当然柠檬也在此类，只是大部分人不太接受它的酸度 。
接下来是尝起来不甜但含糖量却不少的水果，这些水果有火龙果、百香果、山楂、人参果等，如果你不适合吃含糖量高的水果，这些水果种类一定要记牢哦 。
最后就是名副其实尝起来很甜、含糖量又很高的水果，鲜枣、柿子、无花果等都属于此类，其中鲜枣含糖量高达29%，比山楂的还高呢 。
读到这里，肯定有读者会嘀咕：山楂含糖量高那我就不吃了，西瓜含糖量低我就多吃些，这样总利于我减肥了吧 。
其实事情也没有那么绝对 。
控制热量的关键不止在于是不是吃了含糖量高的东西，还在于所吃的量 。虽然水果相对于其它食物来说热量较低，但是过量食用也会产生多余的热量，如果身体来不及消耗这些热量也会导致发胖 。
我国营养学会在膳食指南中建议，人体每天至少吃200~400g水果 。以200g为例，就是相当于1个中等大小的苹果或者一个小橙子的量 。概括地说，每天一个水果不可少，二个水果正需要，三个水果才达标 。当然，此推荐量是对于普通人群而言的，如果身体不适或患有其它疾病的人群（例如高血糖人群）严格按照医生建议合理摄入水果 。
最后，小编还要强调一句：单靠吃水果减肥的做法是不科学的 。水果的营养价值高没错，但它也有营养劣势，比如大多数水果中蛋白质的含量就严重不足 。如果减肥妹子长期只食用水果会造成营养不良，头发会掉的厉害，脸色也变得暗淡，严重的还会出现月经失调的情况，这可就得不偿失啦 。
减肥一定要讲科学，除了“管住嘴、迈开腿”，平时还需多积累营养方面的知识哦！
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