文章插图
1、材料包括：荞麦面粉50g、土豆生粉适量、小麦面粉适量、碱面适量、盐适量 。
2、把食材放一起，加水，揉成面团 。
3、封上保鲜膜，发酵半小时 。
4、发酵好后用擀面杖擀成长方形面皮 。
5、面皮擀好后加入水中，大火煮熟 。
【烤冷面皮的做法 烤冷面面皮怎么做的】6、煮熟后捞起，过凉沥干，这样就完成了 。
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