【芷江鸭的做法 怎样做芷江鸭】
文章插图
1、主料：鸭1只 。辅料：油30ml ， 盐6g ， 桂皮2g ， 香叶1g ， 酱油1大勺 ， 大蒜头6个 ， 米酒1大勺 ， 豆豉适量 ， 干辣椒3个 ， 红辣椒4个 。
2、鸭子处理干净 ， 剁成小块 。
3、八角桂皮香叶洗净 。
4、葱打成结 ， 红辣椒切段 。
5、锅里放油烧开 ， 把鸭头和鸭脚放进去炸成金黄色 。
6、放入鸭肉、桂皮、香叶、八角一起爆炒 。
7、鸭肉变成金黄色的时候 ， 放入干辣椒和生姜及少许酱油、100克左右的米酒煮两分钟左右 。
8、在锅里加水 ， 同时放入整颗大蒜子进行焖煮 ， 时间大概是20分钟左右 ， 看到微微收汁 。
9、在鸭肉焖烂后放入新鲜的红辣椒 。
10、微炒两分钟左右放入葱卷再炒一下下 。这道芷江鸭就做好了 。
推荐阅读
- 土字旁最有涵养的字 性情温厚带土旁的女孩名
- 哪些聊天交友软件免费的 有什么免费聊天交友软件？
- 带土旁的100分女孩名 土字旁最吉利的字女孩
- 惊才风逸的女孩名字大全 女宝宝起名名字大全
- 好听的王姓男孩女孩名字推荐 姓王的宝宝起名
- 大豆和黄豆的功效分别是什么？
- 烤火鸡的做法 烤火鸡是怎样做的
- 电脑版回合制网游哪个好玩 pc有什么好玩的回合制网游
- 空气炸锅叉烧肉的做法 空气炸锅叉烧肉怎么做
- 有没有什么好玩的游戏手机游戏 有没有什么好玩的游戏