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【桃酥做法 桃酥做法介绍】1、用料：鸡蛋1只、芝麻10克、面粉300g、色拉油150g、糖粉80g、盐5g、泡打粉4g、苏打粉4g 。
2、鸡蛋打散，留一份蛋液刷桃酥表面 。
3、打蛋盆中加入油、鸡蛋液、糖粉混合均匀 。
4、筛入面粉 。
5、加入小苏打、泡打粉、盐，混合均匀 。
6、不能太干哦，太干的话加入适当油 。
7、分成等量的小剂子，揉成球 。
8、用勺子压扁，刷一层蛋液，撒上黑芝麻 。
9、放入烤箱180度18-20分钟即可 。
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