文章插图
1、爬叉就是金蝉 。将金蝉洗净控干水分备用 。
2、干辣椒切开 ， 大蒜切末 ， 平底锅里放入适量的食用油 ， 油热后先把花椒放入锅里爆香 ， 再放大蒜末和干辣椒炒香 。
【炸爬叉的做法 炸爬叉的做法有什么】3、把控干水分的金蝉放到平底锅里 ， 反复翻炒 ， 让每一个金蝉都裹满油 。
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